Receita delícia: Bolo molhadinho de milho :D

Lá no trabalho sempre comemoramos os aniversariantes do mês, e nestes meses de junho e julho fizemos a comemoração no estilo roça. :D Ô, trem bom!! rs

E o que foi sucesso foi o bolo de milho da minha miguxa Elaine!!! Vale a pena fazer no seu sonho festivo, principalmente se ele for no tema da Roça!! Seus convidados irão se encantar!

Como prometido Elaininha, vamos a Receita abaixo:

Bolo molhadinho de milho

Ingredientes:
2 latas de milho ou 4 espigas grandes
1 lata de leite condensado
3 ovos
100 ml de leite de coco
100 g de coco ralado

Preparo:
Bater tudo no liquidificador.
Untar a forma de microondas com manteiga.
Tempo de microondas aproximadamente 15 min com potencia alta.
Eu faço 8 min dou uma olhadinha e depois coloco o restante dos minutos.
A parte de cima vai ficar sequinha e se a forma for transparente vai ver q a parte de
baixo fica um pouco molhada.
Esfriar e levar a geladeira. Pode servir quente se preferir!

Dicas:
Tirar as películas dos ovos e acrescentar umas gotinhas de baunilha para não ficar com
gosto ou cheiro de ovos.
Se você for usar a espiga de milho, pode usar as folhas dos milhos para enfeitar.

Viu é fácil!! Só te digo uma coisa, não vai sobrar nem farelo, rs!!! :)

Prometo postar mais receitas pra vocês!! Minha mamy tem cada receita (lights e engordights) uma também, é de lambuzar os beiços...rsrs!!